الخطوات
- 1
إحضري وعاء و قومي بكسر البيض و الحليب به و خلط و خفق البيض جيداً مع الملح و السكر و الحليب و خلط البياض بالصفار حتى يصل الخليط الى درجة التجانس
- 2
اضيفي الدقيق الى هذا الخليط بصورة تدريجية مع الخفق من جديد و الاستمرار في وضع الدقيق بالتدريج حتى يصبح خليط متجانس و اتركيه 30 دقيقة
- 3
بعد الثلاثون دقيقة قومي بوضع مقلاة غير لاصقة على النار و يجب ان تكون كبيرة الى حد ما و قطرها 20-25 سم مثلاً و اضافة مادة غير لاصقة لضمان عدم التصاق العجين بالمقلاة
- 4
استخدمي كوب الشاي كمعيار لصب عجين الكريب في المقلاة لضمان ان يكون الكريب رقيق جداً بعد فرده على جميع مساحة المقلاة لتكون رقيقة و دائرية
- 5
حركي المقلاة بشكل دائري و بخفة يد لتستدير فطيرة الكريب
- 6
اتركيه على النار لمدة لا تزيد عن 60 ثانية حيث ان الكريب من الممكن ان يحترق اذا تم وضعه اكثر من ذلك على النار نظراً لرقاقته
- 7
يمكنك تقديم الكريب الحلو في اكثر من صورة ، حيث مكنك مسحه بالزبد و السكر و ثنيه على شكل مثلث او ربع رغيف. او عمل كريب بالشيكولاتة عن طرية اذابة القليل من الزبدة على النار و دهن رغيف الكريب بها ثم غمسه بالشيكولاته مع القطع ايضاً.و بنفس الطريقة يمكنك عمل كريب بالفواكه او بالخضروات كما تشائين
و الف هنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
كيك بكريمة الفراولة 🍓 كيك بكريمة الفراولة 🍓
كيكة اسفنجية بطعم الفراوله ومحشية بكريمة الفراولة .. طعم ولا اروع ..
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (11)