بالخفاقة اليدوية وفي وعاء نخفق البيض والسكر ثم الزيت والحليب ثم النشاء ونخلط المزيج جيداً ثم ننخل الفرينة (طحين) والخميرة ونخفق من جديد نقسم الخليط الى قسمين : قسم نتركه بذوق فانيلا وقسم نضيف له الكاكاو و٢ ملعقة كبيرة حليب ونخلط جيداً، نقسم مرة اخرى خليط الفاني الى قسمين متساويين ونفس الشيء مع خليط الكاكاو.

في صينية الفرن قياس ٢٦سم/٢٨سم نرشها بزيت وفرينة ونضع فيها طبقة من خليط الكاكاو وندخلها الى فرن ساخن على ١٨٠درجة، تنضج بسرعة نطفئ الفرن ثم نشعله من الفوق نخرج الكيكة ونسكب عليها مباشرة طبقة خليط الفانيلا

وهكذا مع الطبقة الثالثة والرابعة عندما تنضج الكيكة تماما نخرجهامن الفرن نمرر بالملعقة مربى المشمش على سطحها ثم تتركها تبرد ونحضر الكريمة.

ثم نزينها بما هو متوفر مثلا شوكولاته مبشورة.

في وعاء نسكب الحليب وباقي المكونات بارد في بارد ثم نضعه على النار ونحرك دون توقف حتى يتكثف المزيج ونطفيء النار ونضيف قطعة الشوكولاتة ونحرك حتى تذوب، نسكب الكريمة فوق الكيكة ونتركها تبرد