طريقة التحضير هي نفسها في الوصفة للي حطيتها من قبل بوصفاتي وهنا نأخذ شرائح الباذنجان وحطوهم على شكل زائد ونحط الحشوة

ونغلق الجانبين السفليين ونزيدو الجانبين العلويين ونحكمهم بالدبوس الخشبي ونقدموها مع السلطة ونزينوها بالمكسرات ومع اللبن