عوامة
-
دلال حبي. لا إِلَهَ إِلا أَنتَ سُبْحَانَكَ إِنِّي كُنتُ مِنَ الظَّالِمِينَ“صحه وهنا سلمت الايادي” -
💞يارب رحمتك💞“يسلم ايديكي يارب أم أنس الغاليه” -
Alaa Sy“تسلم ايدك طلعت بتشهي” -
manar wattad“بشهي 😋 تسلمي يا غالية” -
No Thing“تسلم ايدك حبيبتىالكيس طلعها دائرية الشكلوطعمها يجنن اسعدتنى حبيبتىرايك يهمني” -
ام عبود وعصوم“يسلمووو حبيبتي عن جد روووووووعة”
لذيذة جدا ومحبوبة هشة ومقرمشة وسهلة التحضير
الخطوات
- 1
نضع في وعاء عميق الطحين والسكر والنشا والخميرة والملح وبيكربونات الصوديوم
- 2
نخلطهم جيدا ثم نضيف الزيت ونخلط حتى يختفي ثم نضيف الماء الدافئ ونخلط من الاسفل للاعلى حتى تتشكل لدينا عجينة طريه ومطاطية ولزجه اذا رفعناها بالملعقه من الاسفل للاعلى ترتفع دون انقطاع
- 3
نغطيها وندعها ساعه اقل شيء لترتاح
- 4
بعد التخمير
- 5
نضع العجينة في كيس نايلون مدهون قليلا بالزيت ونقصه من طرفه ونضغط لنعصر منه كرة نقصها فوق الزيت الحامي
- 6
نستعمل مقص نظيف واطرافه مدهون بالزيت ونخفف النار عند البدأ بالقلي
- 7
عندما تنتفخ كرات العوامة وتصبح بيضاء اللون او شقار خفيف جدا نرفعها من الزيت ونضعها في وعاء ونكرر الخطوات حتى انتهاء الكمية
- 8
ثم نعيد الكرات الى الزيت وتقلى مرة اخرى مع التحريك المستمر حتى تصبح ذهبية اللون ترفع من الزيت وتوضع في وعاء القطر البارد وتقلب وتترك دقيقه ثم ترفع من القطر وتقدم
- 9
للتقديم
- 10
بالخطوات
- 11
صورة عن قريب
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
عوامة مقرمشة ولذيذة 👍😋👍😋 عوامة مقرمشة ولذيذة 👍😋👍😋
أفضل طريقة لتاخدي عوامة مقرمشةوبتجنن ....ولنجاح العوامة المهم طريقة القلي تكون على مرحلتين لتاخدي قرمشة رائعة جربوها صبايا بدها بهيك جو رائع
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (79)
تسلم يداتك حبيبتي
مبدعه ترتيب رائع