Garbanzos con chorizo en thermomix
La dejé hecha para comer hoy, súper buenos y muy muy fáciles de preparar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Poner a remojo los garbanzos o enjuagar los garbanzos de bote.
- 2
Agregar en el vaso de la thermomix la cebolla, ajos pelados, zanahoria y aceite de oliva. Programar 4 segundos a velocidad 4. Bajar lo que se haya quedado en las paredes.
- 3
Programar el thermomix 10 minutos en varoma y velocidad 1 para hacer el sofrito
- 4
Agregar el chorizo a trozos y los taquitos de jamón. Poner 2 cucharadas de garbanzos, el caldo, el laurel y el pellizco de sal. Programar a velocidad de cuchara y giro izquierdo durante 20 minutos a 100 grados.
- 5
Añadir el resto de garbanzos y programar 4 minutos a 100 grados y velocidad de cuchara con giro inverso. Servir caliente y disfrutar.
- 6
Opcional: con huevo, perejil, pan rallado y ajo podéis hacer un amasadillo, freírlo y acompañar los garbanzos.
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