اسلق سفاين الدجاج وعند الاستواء يجب اخراجه من الطنجره ة وضعه في وعاء وتركه يبرد

قلي البطاطا وتحضير المايونيز فنضع في الخلاط بيضتان و سن ثوم متوسط الحجم وعصرة ليمونه ورشه ملح وملح ليمون وتشغيل الخلاط ثم نضيف الزيت يتدريج

فت السفاين و وبرش سن ثوم عليه متوسط الحجم و رش بهارات وكاري وماجي و وضعه على الغاز قليلا مع تقليبه

عند الانتهاء نضع المايونيز والبطاطا والكاتشب والمخلل والدجاج في خبزة ولفها ك سانديش و توضع بالجرل

في حال عدم وجود الجرل توضع بصينيهمدهونه بزيت قليل على الغاز وصحتين وهنا