اول نضفت الأسود وقطعتوا أصابع وملحتو وختيتو جنب

حطيت لحمة مكعبات صغيرة مع حبة زيت قلبتها وضفت فلفل اسود وكزبرة ناعمة وثوم مهروس وطماطم مقطعة وملعقة صلصة وعود قرفة وملح وبعد شوية ضفت ماء وسيبتها تنضج حمرت الباذنجان وحبة بطاطس وحطيتهم على بعض