الخطوات
- 1
نخلط حليب دافئ مع الزيت والبيضة ومبشور البرتقال وخميرة الخبز والسكر جيداً ثم نبدأ باضافة الفرينة تدريجيا والخميرة الكيميائية حتى تلتم العجينة نتركها طرية ثم نضعها تختمر
- 2
بعد الاختمار ننزل العجينة ونقسمها الى 6 اقسام ونذوب القليل من الزبدة من الافضل استعمال مارغرين (زبدة) التوريق ثم نفتح القطعة الاولى وندهنها بالزبدة ثم القطعة الثانية وهكذا دواليك الى ان ننتهي لكن لا ندهن القطعة الاخيرة
- 3
ثم نقول بفتح العجينة كاملة بسمك نصف سم وندهنها بالزبدة كاملة ونرش عليها السكر وانا استعملت شوكولاته مبشورة يمكنك استعمال شوكولاته فارمسال او زبيب ثم نلف العجينة على شكل رولي
- 4
نقطع الرولي الى حلقات سمكها 1 سم ونضعها في صينية مرشوشة بالطحين ونخبزها قليلا ونتركها تختمر 10 دقائق وندهنها بالبيض وندخلها الفرن لتطهى
- 5
بعد اخراجها من الفرن ندهنها بالناباج او المربى مخفف وهاهو الشكل النهائي
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)