نخلط البيض مع رشة ملح ونضيف كل المكوينات. نضعها في الفرن.

من جهة أخرى نخلط بياض البيض. مع ملعقتين سكر قلاص.

عندما تنضج الكيكة. نضع بياض البيض ليطلعناه.

ونرجعها الفرن حتى تتحمر ونترك الكيكة تبرد جيداً.

نذوب الشوكولاته علبتين على حمام مريم ونضعها فوق الكيكة.