في قصعة ضعي الدقيق في نصف حطي السمن والملح حكي السمن بالدقيق مليح بعد لمي بالماء الزهر ولا الماء متعجينش لمي برك حتان (حتى) تتلم بصباعك بالنسبة للغرس اعجنينه حطي الطيب وجلجلان وعجنيه بشويه زبدة

احكمي لعجينة شكليها حربوش وحليه في النصف بالصبعك حطي حربوش الغرس وسكري عليه مليح مبانش غرس دريه حربوش ماهو كبير ماهو صغير وماهو خشين مليح برك وطبعيه وقليه في مقلاة فيها الزيت

وعسليه وذرذري جنجلان