يخنة فاصوليا بلحمة وأرز

المطبخ اللبناني
المطبخ اللبناني @cook_lebanese
بيروت، لبنان

يخنة شعبية، تطهى فيها حبوب الفاصوليا الحمراء ومكعبات اللحم الصغيرة مع البصل والثوم في صلصة طماطم. تقدم مع الأرز بالشعيرية.

يخنة فاصوليا بلحمة وأرز

16 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

يخنة شعبية، تطهى فيها حبوب الفاصوليا الحمراء ومكعبات اللحم الصغيرة مع البصل والثوم في صلصة طماطم. تقدم مع الأرز بالشعيرية.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة
6 أشخاص
  1. 2 علبةفاصوليا ، 450 غرام
  2. 500 غراملحم بقر، مقطع إلى مكعبات
  3. 2 ملعقة كبيرةمعجون طماطم، مذوبة في 1 كوب ماء
  4. 3 فصثوم، مهروس
  5. 1بصلة كبيرة، مفرومة
  6. 4 كوبماء
  7. 1 ملعقة كبيرةزيت نباتي
  8. 1 ملعقة صغيرةملح
  9. 3 عودقرفة

الخطوات

ساعة
  1. 1

    يقلى البصل المفروم في 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في قدر الى أن يصبح ذهبي اللون. يضاف الثوم المهروس ومكعبات اللحم وتحرك المكونات لمدة دقيقتين.

  2. 2

    تضاف أعواد القرفة، رشة ملح وأكواب الماء الأربعة. يغطى القدر ويطهى المزيج لمدة 40 دقيقة على نار معتدلة، أو حتى ينضج اللحم.

  3. 3

    عندما ينضج اللحم، تضاف الفاصوليا الحمراء والملح. يتركوا على نار هادئة لمدة 5 دقائق.

  4. 4

    يضاف معجون الطماطم المذوب في الماء إلى يخنة الفاصوليا ويترك المزيج ليغلي لمدة 10 دقائق أخرى، او حتى تكثف الصلصة قليلاً. تخلط المكونات جيداً ويرفع القدر عن النار.

  5. 5

    يقدم الطبق مع الأرز بالشعيرية.

  6. 6

    ملاحظة: يمكن إيجاد وصفة "الأرز بالشعيرية" في هذا التطبيق.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
المطبخ اللبناني
نُشرت في
بيروت، لبنان
بشرى سارة لمحبّي المطبخ اللبناني! 101 وصفة لبنانية أصبحت اليوم بمتناول الجميع. كوكباد اختار لكم الوصفات بعناية، قام بتجربتها فريقنا ثمّ عدّلها ليقدّم مجموعة من الوصفات اللذيذة التي يمكن للجميع تحضيرها، مبتدئين كانوا أم طباخين ماهرين. هذه الوصفات ستضفي نكهة لبنانية أصيلة على مائدتكم.جرّبوا وصفاتنا وشاركوها مع أهلكم وأصدقائكم!
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة