الخطوات
- 1
أفصل صفار البيض عن البياض
- 2
ننخل الدقيق مرتين ونضع النشا والبيكنج بودرة وننخلهم ونتركهم جانبا
- 3
نحضر الماء ونضع لها ملعقة الخل ونتركهم
- 4
نضع بياض البيض مع ذرة الملح في بوله ونضرب بالمضرب الكهربائي جيداً حتى يصل للقوام المناسب للتأكد من الخليط جيد عند انتهاء الضرب نقلب البوله ونلاحظ أن الخليط متماسك في البوله لا يسقط منها
- 5
نضع صفار البيض في بوله آخره نضربهم بالمضرب الكهربائي جيداً نضع السكر بالتدريج ونستمر في الضرب وأضع الفانيليا ونضرب ونضع الماء بالخل ونضربهم ثم نضع الدقيق بالتدريج ونضرب بالمضرب حتى التجانس
- 6
اضع بياض البيض للخليط السابق بالتدريج ونقلب بالمعلقه بهدوء حتى يتماسكو مع بعض
- 7
قبل البدء في عمل الكيك نسخن الفرن على درجه حرارة180 درجه
- 8
نحضر صونيه عاليه مربعه أو مدوره حسب الرغبه ندهنا بالزيت أو السمن ونغلف جوانبها بالدقيق ونصب الخليط السابق بها وندخلها الفرن تستو عند النضج بعد مرور ربع ساعة تختبر بالخله أو بطرف سكينه نخرخها تبرد
- 9
نقسم الكيكه نصفين واضعها في طبق التورت للتزيين الجزء الأول اسقيها عصير ليمون أو برتقال أو ماء بالسكر ونضع المربى أو كريم شانتيه أو شوكولاته وفاكها أي شئ موجود في البيت
- 10
نضع الجزء الثاني عليها ونسقيها ونغلفها بالكريم شانتيه ونزينها على زوقق
- 11
وبالهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
تورته عيد ميلاد تورته عيد ميلاد
تورته عيد ميلاد على واحمدالله لا يقطعلي عاده دايما احب اعملهم التورته بيدى وافنن وابتكر
-
-
تورته عيد ميلاد تورته عيد ميلاد
تورته سهله وبسيطه للمبتدئين وكمان طعمها حلو قوي#تورته#عيد_ميلاد#الشيف_الذهبي#طبخه_من_اول_خطوة_مع_ايسوووممكن تابعوا كل وصفاتي علي قناه اليوتيوب
-
-
تورته عيد ميلاد تورته عيد ميلاد
كانت تورته عيد ميلاد بنت أختي انا كنت عملاهلهاوكانت مبسوطه جداً اللي يقدر يبسط حد حتى لو بشئ بسيط ما يترددش😍😍😍😍
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)