Camarones cremosos con aguacate 🥑y cebolla roja

chef fidel guzman
chef fidel guzman @cook_15936713
cartagena

Camarones cremosos con aguacate 🥑y cebolla roja

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Ingredientes

  1. 200 gramoscamarón tingre
  2. 100 gramosaguacate papelillo cortado en dados
  3. 50 gramoscebolla roja cortado en plumilla
  4. 50 gramosmayonesa casera
  5. 30 gramoscilantro finamente picado
  6. al gustoSal y pimienta
  7. Acompáñalos con unos crocante chip de plátano

Paso a paso

  1. 1

    Colocar una sartén con una taza de agua punto de sal esperar que haga ebullición para incorpora los carones

  2. 2

    Retira los camarones 🍤 depuso de 30 segundos para logran una cocción perfecta

  3. 3

    Pelar la cebolla roja cortarla en finas plumilla poner en agua con un toque de sal y aceite

  4. 4

    Pelar el aguacate 🥑 cortarlo en dados pequeños colocarlo en un boull junto con el cilantro finamente picado

  5. 5

    Incorporar los carones blanqueados luego la cebolla en plumilla el aguacate la mayonesa el cilantro finamente picado salpimenta al gusto un toque de aceite de oliva y listo para emplatar

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chef fidel guzman
chef fidel guzman @cook_15936713
cartagena
Fascinado por la combinación de sabores de casa para brindar una experiencia en cada plato que elaboramos🥑🍤🍲🥗🌽🥬🍳🥨 con ingredientes frescos de mercados locales 👨‍🍳 OPERADORA GH
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