فطائر التركيه
Oum Mohamed @cook_15683092
الخطوات
- 1
نأخوذ 500 غ من فرينة (طحين او دقيق) و 2م ك زيت الزيتون و خميرة الخبز ونص ملعقة صغيرة سكر و الملح نطمها با الحليب الدافئ ثم نضيف زبدة على العجينه كما موضح في الصور و نعجنها ونخليه تخمير المدة نصف ساعة وبعدين نشكيل كويرات
- 2
الحشو : في ميقات ونضع البصل والفلفل الاخضر و صدر الدجاج و الطماطم مقاطع على شكل طولي نضيف التوابل الفلفل الاسود و الكركم والزنجبيل وياغورت الطبيعي و نأخوذ البطاطا تقطعها واقليه
- 3
نأخوذ العجينه و نحلوها على شكل دائري ونضع عليها فرماج (جبنة) والحشو كما موضح في الصورة نلفوها على شكل المحاجب ثم نطيبها في ميقات او طاجين المطلوع ويكون طاجين تع الحديد
- 4
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7443247
التعليقات