34.1~ Chiffon Labu Kuning *tepung beras

Juni DwiAnggiani
Juni DwiAnggiani @Juni_Dwianggiani
Tangerang

Request bocahku yang udah lama gak makan per-bolu-an. Seperti biasa, tanpa terigu #GlutenFree dan tanpa susu jadi saya pakai air. Meski butuh jam terbang banyak buat nyisit pinggiran chiffon, akhirnya beres juga..selalu tegang kalau bikin chiffon 😂
Alhamdulillah ...🤗😘 (260819)

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_Tangerang
#cookpadcommunity_id

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan pasta labu kuning
  2. 100 glabu kuning, kukus dan haluskan
  3. 30 gminyak
  4. 70 mlair
  5. Bahan chiffon
  6. 3 butirkuning telur
  7. 3 buahputih telur
  8. 80 ggula pasir
  9. 90 gtepung beras
  10. Sedikitgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahannya. Panaskan oven pada suhu 170 derajat

  2. 2

    Buat pasta, campurkan labu kukus halus, air dan minyak. Aduk hingga rata.

  3. 3

    Siapkan putih telur dan garam. Mix dengan kecepatan rendah hingga berbusa, lalu masukkan gula secara bertahap, mix dengan kecepatan tinggi hingga kaku.

  4. 4

    Turunkan kecepatan mixer, masukkan satu per satu kuning telur, 1 kuning telur 1-2kali putaran.

  5. 5

    Masukan pasta labu, mix sebentar saja.

  6. 6

    Masukkan tepung secara bertahap, mix sebentar saja.

  7. 7

    Tuangkan ke cetakan chiffon tanpa olesan mentega. Panggang sekitar 30- 35 menit.

  8. 8

    Setelah dipanggang, tangkupkan dengan posisi terbalik dan tunggu hingga dingin.

  9. 9

    Sisit pinggiran kue dan bagian tengahnya juga bagian bawahnya. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Juni DwiAnggiani
Juni DwiAnggiani @Juni_Dwianggiani
pada
Tangerang
ig juni dwianggiani
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya