Dalam rangka bday si babang yang ga doyan kue dibela2in bikin cake ini karena blakangan dia lg doyan avocado coffee.Utak atik om google jatuh hati sama resep mba Hesti (sumber : hesti-myworkofart.blogspot.co.id/2015/11/avocado-mousse-cake.html?m=1) izin repost ya mba. Di tempat saya susah nyari cream jadi saya ganti whipcream bubuk. Untuk amatiran yang jarang banget bebikinan kue dan ga pernah kursus ini cake yang termasuk gampang dan ringkes. Minim telur which is low cholestrol dan minim mentega alias low fat juga.

Nyobain bikin Mousse cake pakai bahan yang ada di rumah. Soalnya lagi ga ada Whipping cream dan gelatin. Dan lagi unfit buat pergi2. Karena di rumah stok yang ada itu : telur, butter, kopi (banyakk) maka seneng banget dapatin resep ini. Lagipula jadi belajar bikin Italian Meringue nih.. terimakasih resepnya chef @devinahermawan#GenerasiAprontis

Pemilihan alpukat yang matang dan tidak diambil bagian hijaunya akan menghasilkan puding alpukat yang tidak pahit. refill untuk cemilan di sore hari. Semangat selalu keto warriors.

Source : yt Hidamari Cooking, dg modifikasi

Masih edisi cemilan weekend kemarin, coffee mousse pie. Kebetulan lagi mager untuk baking tapi pengen ngemil. Dan kebetulan punya kulit pie yang saya beli jadi waktu ke toko bahan kue, dan sudah lama bertengger di kulkas. Jadi mau dieksekusi aja. Nah untuk coffee mousse-nya asli saya nyoba2 aja. Alhasil jadi cemilan asik & seru menurut saya hehehe. Crunchy dari kulit pie-nya, dan foamy dari coffee mousse nya. Yuks dicoba... :-)

Ikutan #pekanposbar walaupun sudah hari terakhir 🤭Terinspirasi dari resepnya @devinahermawan , kali ini saya buat coffee mousse.Tapi kali ini saya menggunakan whipped cream cair bukan maringue seperti resep aslinya..Dan kopi instannya saya pakai yang ada di warung sebelah rumah 🤭.Enak dan gampang buatnya, yuk bunda dicoba...#CookpadCommunity_Magelang#PekanPosbar#KopiKekinian

Kali ini aku akan berbagi resep cara membuat DESSERT MEWAH sekelas hotel berbintang, bermodalkan hanya KOPI SASET dan beberapa bahan ekonomis saja. Dalam bahasa Prancis, Mousse berarti busa. Sebuah sajian yang diproses sedemikian rupa hingga memiliki tekstur lembut berongga, diaduk dengan cara aduk lipat (folding), kemudian dicetak.Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan#cookpadcommunity_Tangerang#GA_TheNextLevel

Assalamualaikum... Selamat malam mami mami cantik sahabat cookpad😍Waktunya semarak lagi ya mom, walaupun kali ini hadir di menit-menit terakhir gapapa ya 😀🙏Karena Minggu ini temanya kopi, jadi saya ubek ubek tuh resep yang ada kopinya, ndilalah kok ya nyantol sama coffee mousse di blognya stayathomemum.com.au 😍 rasanya pengin banget bikin, sebenarnya sih bikinnya simple tapi karena lidah saya yang belum sesuai jadi mesti dimodif dikit dan dicombine sama steam Cake yang disajikan dingin... Ulalaaaa yummy deh, Alhamdulillah suka, katanya sih rasanya mewah, kempus kempus lezatnya steam cake berduet sama creamy coffee mousse yang lembut, aroma kopinya juga dapet banget 😋Semoga bermanfaat ya moms, happy cooking 😘#PejuangGoldenApron2#kopilihanku#semarak_kopilihanku#cookpadcommunity_pasuruan#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove.

Jum'at, 11092020Pertama ketemu dessert ini langsung jatuh hati pada pandangan pertama 😅🤭Asli menggoda... 😍Dan ternyta anak2ku juga langsung demen... malah minta dibuatin lagi... ya besok2 lah ya naak... in syaAlloh...😁😊Oya makasih ya mba Erika Damayanti aku adopsi resepnya...🥰😘https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13285755-coffee-mousse-tanpa-whipecream?invite_token=XMtLCgT44eS82eSFEcoonkAj&shared_at=1599868896Sekilas tentang MousseMousse (/ˈmuːs/), yang berarti busa, adalah makanan prasaji yang memanfaatkan gelembung udara untuk menciptakan tekstur cerah dan berlubang. Ada banyak macam mousse, mulai dari yang cerah dan menggumpal sampai yang kental dan tebal, tergantung teknik penyajiannya. Mousse memiliki rasa manis atau berperisa. Mousse penutup biasanya dibuat menggunakan putih telur kocok atau krim kocok dan umumnya ditambahkan coklat atau sari buah. Telur rebus keras, ikan, atau hati sapi digunakan untuk membuat mousse berperisa.#coffe #anekacoffe #mousse #moussecoffe #homemade #cookpad #Cookpadcommunity_solo #BelanjaIdeDiPasarCookpad #wihdahjunaeti

Pecinta kopi dan chocolate pastinya suka dng dessert seperti ini.Kalau Mau lebih kuat rasa dan aroma kopinya bisa di tambah takarannya.Resep ini terdiri dari bbrp 'steps'...1.membuat cream kopi dulu2.membuat kue dasar3.merendam gelatin 4.mengocok whipping/heavy cream.5.Mencampur whipping cream+coklat cincang+cream kopi+gelatin6.menuangkan semua cream ke kue7.masukkan ke kulkas dan toppingGelatin bisa di ganti dng agar2 plain,tp dng dosis yg lebih rendah..hasilnya jelas BEDA**gelatin itu gunanya untuk menstabilkan dan mengenyalkan adonan spt cream cheese cake,tekstur lebih creamy but yet steady.Ada gelatin halal dan non.**sedangkan agar2 hasilnya ya seperti pudding lebih 'kencang' saja teksturnya

Kali ini aku akan berbagi resep cara membuat DESSERT MEWAH sekelas hotel berbintang, bermodalkan hanya KOPI SASET dan beberapa bahan ekonomis saja. Dalam bahasa Prancis, Mousse berarti busa. Sebuah sajian yang diproses sedemikian rupa hingga memiliki tekstur lembut berongga, diaduk dengan cara aduk lipat (folding), kemudian dicetak.Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan https://youtu.be/fuwOi4wuoAwhttps://www.devinahermawan.com/Tags: dessert, dessert box, cake, mousse, menu buka puasa, menu takjil,devina hermawan.