نفرم البصل فرم ناعم ونضع عليه الملح والفلفل والبقدونس

ونخلط البصله مع اللحمة ثم نضيف اللبن الرايب ونخلط جيداً

ثم نشكلها على شكل كبب ونرتبها ونضيف البطاطس فيما بينها

ونضع ملعقه سمن وتضع في الفرن بدون اضافه ماء

وعندما تنضج اللحمة نضع الطرطور على الوجه على الشواء خمس دقائق ونخرجها وبالعافيه💚🙂