حريرة 😋😋

ام أولادي⭐مجيبو⭐
ام أولادي⭐مجيبو⭐ @cook_16008943
برج بوعريريج الجزائر

# حريرة رمضان بنينة وخفيفة وصحية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. بصلة كبيرة وحبة طماطم
  2. 3جزر 2بطاطا صغار 1لفت
  3. 2اوراق
  4. كرنب (ملفوف)
  5. 0.5 ربطةدبشة (كزبرة)
  6. 0.5 ربطةبقدونس
  7. 0.5 ربطةكرافس
  8. فنجالعدس احمر
  9. فنجالفول يابس من النوع الصغير
  10. 0.5صدر دجاج
  11. لحم اذا لم يتوفر نضيف دجاج
  12. التوابل
  13. 0.5 ملعقة طعامكركم
  14. 0.5 ملعقةفلفل احمر ونصف ملعقة راس الحانوت
  15. فلفل اسود اختياري نصف ملعقة زنجبيل
  16. 5 ملاعق كبارزيت الزيتون
  17. لا نستعمل الثوم والكسبر فيها
  18. 2 ملاعق كبارمعمرين فرينة (طحين او دقيق)
  19. 0.5 ملعقة كبيرهطماطم مصبرة
  20. فنجالمعمر مليح شوربه
  21. ربطةدبشة (كزبرة) صغيرة مقطعة

الخطوات

  1. 1

    نقشر الخضر ونطحنها بالخلاط جيداً ونضيف اليها التوابل والزيت والفول والعدس والدجاج ونضيف لها الماء ونضعها على النار نتركها تتحمس قليلا ثم نمرق بالماء وننقص القليل من المرق بتصفيته ونتركه حتى تنضج

  2. 2

    عندما تنضج نضيفالمرق لي نقصناه و نخلط الفرينة (طحين) مع الماء ونحركها جيداً ونضيفه للحريرة ونحرك بدون توقف حتى تتخلط الفرينة (طحين) ونضيف الشربة ونحرك نخليها تغلي قليلا ونضيف الطماطم المصبره المخففه بقليل من الماء ونتركها تغلي مدة ربع ساعة مع التحريك احيانا وقبل ان نطفيء النار عليها ب5 دقائق نضيف ربطة الدبشه المقطعةمع الفلفل الاخضر

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ام أولادي⭐مجيبو⭐
نُشرت في
برج بوعريريج الجزائر

التعليقات (5)

وصفات مشابهة