الخطوات
- 1
لتحضير العجينة: نخلط الفرينة مع الزبدة جيداً ثم نجمع بالماء وماء الزهر حتى نتحصل على عجينة طرية نغلفها ببلاستيك غذائي ونتركها ترتاح على الاقل 4ساعات
- 2
بعدما ارتاحت العجينة نقسمها الى12كرية ثم نبسطها رقيقة جداً
- 3
في صينية الفرن نضع الستة طبقات الاولى بين كل طبقة والاخرى نضع الزبدة الذائبة
- 4
تحضير الحشو:نخلط الكاوكاو والسكر ثم نرش بقليل من ماء الزهر كاننا نتعامل مع الكسكس
- 5
نوزع الحشو فوق الطبقات الستة ثم نغطي بالطبقات الستة المتبقية مع وضع الزبدة الذائبة بينها
- 6
نسوي الجوانب بواسطة سكين ثم نطليها بالزبدة الذائبة ونتركها ترتاح ثم نقطعها ونزينها باللوز وندخلها الفرن على درجة حرارة180 حتى تكسب اللون الذهبي
- 7
بعد الطهي نسقيها بالعسل وهي ساخنة
- 8
ملاحظة: كمية العسل هي نفسها كمية المكسرات التي وضعناه في الحشو
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7568029
التعليقات (4)