Spaguettis a la trufa
¿A quién no le gusta la pasta y probar sabores diferentes? Aquí os dejo con una receta que hago bastantes veces y es muy rica! Os invito a probarla y me digais que tal os ha salido y os parece!
Todos los ingredientes los podéis encontrar en mercadona fácilmente.
Las cantidades a ojo, según las personas que vayan a tomar esta comida haremos más o menos. Se puede hacer con la pasta que queramos, spaguettis, macarrones, tallarines...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Empezamos cociendo la pasta con un puñado de sal y ojo... NADA DE ECHARLE ACEITE!!
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Por otro lado, cogemos una sartén amplia y vertemos un bote de 200ml de nata y la dejamos cocinar a fuego medio bajo y removiendo para que no se pegue. Seguidamente, vertemos las especias (orégano y eneldo) y removemos. Ajustamos al punto de sal. Hay que tener en cuenta que la pasta ya lleva la sal de cocerla.
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Cuando la pasta ya esté cocida, escurrimos y la vertemos a la sartén donde tenemos la salsa y removemos para que se impregnen los spaguettis.
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Por último, apagamos el fuego y rallamos trufa encima de la pasta y removemos. La trufa es un producto que si la trabajamos con calor, estropea su aroma y sus cualidades así que, la haremos de esta manera y con la sartén apartada del fuego.
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Servimos en platos y listo para disfrutar!!😋
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