نطحن البسكوت جيداً نضيف ليه الزبده ونقلب حتى يدمج يفرغ في الكاسات مع الضغط ثم يوضع في الثلاجه

يثقب الكريم شانتيه واللبن والسكر في إناء ويضرب بالمضرب الكهربائي حتى يصبح القوام كريمي ثم تضاف الجبنة الكيري ويضرب

في إناء على النار فيه كوب كبير من الماء المغلي نضع الجلى البودرة والسكر مع التقليب ثم نضع كوب اخر من الماء البارد ويقلب ويرفع من على النار ويترك حتى يبرد

نخرج الكاسات من الثلاجه ونوزع خليط الكريمه على الكاسات ونساويه جيداً ثم ندخله الثلاجه مره اخرى لمده 10 دقائق

نخرج الكاسات مره اخره ونضع الجلى على الوجه بشرط ان يترك حتى يبرد جداً ثم يدخل الثلاجه ويترك لمده4 ساعات