Campur tepung terigu dengan maizena, lalu beri garam dan vanili. Aduk rata, tambahan sebutir telur dan mentega, uleni dengan tangan, lalu beri air sedikit demi sedikit. Hingga adonan menjadi kalis spt membuat donat. Diamkan selama 15 menit tutup dengan serbet

Sambil menunggu adonan, Potong-potong pisang, menjadi kecil memanjang. Setelah 15 menit Ambil sedikit adonan giling dengan rolling pin setipis mungkin biar krispi, lalu potong-potong adonan memanjang, kemudian lilitkan pada setiap pisang yang telah dipotong-potong, usahakan pisnag tertutup adonan semua. Goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan, siap disajikan