بركوكس بالقديد

القديد او الخليع هو اللحم المجفف بالبهارات والملح، اكلة جزائرية تقليدية 100%

للامانة هدي حضرتها لبارح و مقدنيش حال باش نحطهالكم هاد وصفة وصفت امي درته على طريقتها وصفة اجدادنا و امهاتنا يحبوه قاع ناس

في هذا البرد بركوكس بالقديد على طريقتي (بركوكس يحمىيثقس 😋😋)

#صدقة_جارية

بركوس بدون تفوار بنة روعه

#اكلة_تقليدية_جزائرية_خاصة_بالبرد

#التحدي_البرونزي

#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿 #وصفات_شتوية #جزائريةالبركوكس هو طبق تقليدي جزائري مصنوع من الدقيق الناعم على شكل حبيبات حجمها اخشن من حبات الكسكس ، في ايام زمان كانو امهاتنا و جداتنا الحرات يفتلوه يدويا . يطهى باللحم و الدجاج مع الخضروات الموسمية (الطماطم ، الثوم ، و القسبر اساسه)له اسامي اخرى لولايات الوطن (العيش و المردود )و كل منطقة تختلف طريقة اعداه مثل بركوكس بالتعمير و هو عبارة عن بودان مكونه الاساسي لحم مرحي ، و بركوكس بالدوارة او البكبوكة و بركوكس الخليع (القديد)و بركوكس بكريات اللحم المرحياليكم الوصفة بالتفصيل 👇👇👇

من ايدين جارتي ربي يفرحها حار ينحي الدمار هههههههه

#احتفال_يناير

#سفاري_الجنوب

#وصفات_بالطماطم من اكثر المأكولات لي نحبها عيش بالخليع بنين وحار وصفة هايلة