نضع الزيت او الزبدة في كوكوطة يسخن نضيف البصل مع الجاج ونخلوهم يتقلاو مليح

نقطعو البطاطا اي شكل و نزيدو نديروها معهم و نتبلو بالملح و الفلفل اسود و الزنجبيل و نمرقو بماء سخون و نغلقو الكوكوطة و نخلوها تطيب

كي يطيب كلش نطفو عليها و نرمولها الفرماج و نرحوها بالميكسور،التزيين اختياري و بصحتكم