بعد قلي البطاط نتركه يبرد قليلا ثم نضع جميع مقادير الخضار بعد تقطيعها مع بعض في صينيه

نبدا نحظر الصوص نضيف جميع المكونات في وعاء ونخلطهم بالخلاط اليدوي حتى تذوب الكيري ولاتبقى كتل

نتركها بالثلاجه لوقت التقديم(لانها لو انضافت للسطله وتركت وقت طويل تنزل منها مويه وتخرب السلطه)

قبل وقت التقديم نسكب الصوص على السلطه وتزين بالخبز المقلي والجزر والبقدونس ورشة سماق وصحه وهنا