الخطوات
- 1
نضيف السمن بعد تذويبه الى الدقيق ونخلطه جيداً (مبسس) والملح حسب الكمية ونضيف الجلجلانية ونتركه ليلة كاملة
- 2
في الصباح نضيف الماء للدقيق ونحرك باطراف الاصابع حتى نتحصل على عجينة نوعا ما صلبة
- 3
نقسم العجينة على 2 نصنع من القسم الاول خبزة سميكة
- 4
نصنع من الغرس المفوح خبزة سميكة ونضعها فوق الخبزة الاولى من الدقيق
- 5
نصنع خبزة ثانية سميكة من الدقيق ونضعها فوق الغرس ونغلق من الجوانب
- 6
نقوم بخبزها وترقيق الخبزة السميكة جداً الى سمك 1سنتيمتر ونقطعها على شكل معينات كما في الصورة
- 7
حطيه يطيب, اي يستوي على طاجين الحديد الاملس وبصحتكم 😍
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
فتاة جزائرية عمري 14سنة أحب الطبخ💜مع اني لا أمارسه كثيرا 😂😂
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
براج تقليدي براج تقليدي
#امي_جنتي تعلمتو على ماما ربي يحفضها ويخليها تاج فوق راسي نعملوه احتفال بالربيع
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7768994
التعليقات