Paso a paso
- 1
Batir los 4 huevos y la yema junto con el azúcar. Incorporar la ralladura, el aceite y seguir batiendo unos minutos agregar el jugo de la naranja seguir batiendo.
- 2
Luego a ese batido que habrá quedado abundante y cremoso agregar las gotitas de vainillín(si no tenes no importa) luego incorporar la harina, antes tamizarla y añadir la pizca de sal(se tamiza con un colador), la harina la incorporas con movimientos envolventes para que no baje el batido, quedará una crema homogénea.
- 3
Enmantecar y enharinar un molde de 28 cm de diámetro o 2 moldes de budín.
- 4
Meter a horno medio durante 30 minutos. El budín estará listo al pincharlo con un cuchillo o palillo éste salga seco y limpio.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claud le encantará ver cómo quedó.
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