نقشر البطاطس ونقطعه قطع صغيره ثم نفوح البطاطس مع نصف حبه الماجي على النار حتى تنضج

عند النضج : نفرم البقدونس ونضع البطاطس والدجاج والبقدونس والبهارات مع بعضها البعض

نهرس جميع المكونات حتى تتشكل عجينه لدينا

نبدأ بتكوير العجينه او تشكيلها على شكل اصابع

ثم نحضر البيض ونخلط معه رشه فلفل اسود والبقسماط نخلطه مع الفلفل الاحمر

نغمس الاصابع في البيض

ثم نغمسها في البقسماط

توضع في صحن في الثلاجه حتى موعد القلي لكي تتماسك قليلا

تقلى في زيت غزير وترفع درجه حراره النار لكي لايتشرب الكثير من الزيت

ثم تقدم وبالهناء والشفاء