Hamis rétes
Anyukám gyakran készítette kiskorunkban, télen főleg almásan. Megközelíti az ideális töltelék-tészta arányt :). Igazi vasárnapi süti.
Hamis rétes
-
Varga Erika“Szia! Nagyon jó recept, köszönöm! Tuti sokszor fogom még megcsinálni. 👍” -
Évi Pallós Oné“Nagyon finom, ismét köszönöm a receptet. 😆” -
WOrsi“Ezt a receptet én is ismerem és szeretem 😉 A képen túrós-meggyes, meggyes és almás-mákos verzió látható. Nagyon finom, egyszerű, csak ajánlani tudom mindenkinek 😍”
Anyukám gyakran készítette kiskorunkban, télen főleg almásan. Megközelíti az ideális töltelék-tészta arányt :). Igazi vasárnapi süti.
Elkészítés
- 1
A tészta hozzávalót gyorsan összegyúrom és vékonyra nyújtom.
- 2
A margarint megolvasztom és a liszttel krémesre keverjem, majd rákenem a tésztára.
- 3
A tésztát feltekerem, négy részre vágom és mehet is 1 órára a hűtőbe (addig el lehet készíteni a töltelékeket).
- 4
Meggyes-mákos töltelék: a mákot összekeverem a cukorral és zabkorpával, majd a kiolvadt meggy levével leforrázom. amikor kihűlt beleszórom a meggyet is.
Az egyik tésztarudacskát vékonyra nyújtom és ráhalmozom a tölteléket, majd feltekerem.
- 5
Túrós: a hozzávalókat összekeverem.
Az egyik tésztarudacskát vékonyra nyújtok, rárakom a túrós tölteléket és már fel is lehet tekerni.
- 6
Meggyes: a vékonyra nyújtott rudacskát meghintem a darával, rászórom a jól lecsöpögtetett meggyet, a cukrot és a csipet fahéjat.
Almás: a reszelt almához keverem a cukrot, majd kinyomkodom a levét, belekeverem a mazsolát.
A kinyújtott tésztára szórom a darát, majd mehet rá az almás töltelék.
- 7
A kész rudak tetejét megkenem tejföllel és 200°C-on 15-20 perc alatt ropogósra sütöm.
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Sodort rétes Sodort rétes
Nagyon finom ropogós, leveles rétes, mely könnyen elkészíthető, mégis sokkal jobb, mint a bolti.
-
Meggyes, almás nyújtott rétes Meggyes, almás nyújtott rétes
Tél vagy nyár, a rétes nálam kihagyhatatlan. :)
-
Réteslap gyorsan (Tiroli rétes) Réteslap gyorsan (Tiroli rétes)
Szilveszterre alap a rétes. Almás, meggyes-mákos, túrós, diós. Nálunk ez a valami. Nekem volt itthon kenyérliszt így én csak ezt használtam, úgy is tökély lett. Nagy a tepsim így én dupla adagot készítettem. Így készítettem 6 rúd tésztát. Megsúgom a tészta ripp-ropp kész. A töltelékkel több idő megy el. És bocsi de az almás elfogyott. Nem lett fotó.🙏
-
Meggyes-mákos, diós-almás rétes Meggyes-mákos, diós-almás rétes
Én minden héten megenném, remélem Ti is szeretitek.
-
Házi nyújtott rétes Házi nyújtott rétes
A nagymamám készítette sokszor, az Ő receptje szerint készítem. Mindig azt gondoltam, hogy a nyújtott rétes egy nagyon nehéz feladat, de egyszer kipróbáltam és nem is olyan nehéz mint ahogy azt gondoltam, egy titka van jól ki kell dolgozni a tésztát.
-
Cseresznyés rétes Cseresznyés rétes
Hagyományos rétesrecept. Anyukám, nagymamám és dédnagyanyám is így készítette.
-
Házi, húzott rétes Házi, húzott rétes
A sütő kurzus 5. feladata volt a húzott rétes. Nagyon féltem tőle, mert sosem csináltam még. Az igazság az, hogy a második " gombóc" már egész jól sikerült. Biztosan fogok még készíteni, bár a rétes nyújtása-főleg ovális asztalon - nem egyszerű feladat.
-
Gluténmentes rétes Gluténmentes rétes
A formáját és a méretét leszámítva pont olyan jól kezelhető és vékony réteslapot kapunk, mint a hagyományos. Végre igazi rétest ehetnek a cöliákiások is!
-
Mandulás cseresznyés rétes (hamis) Mandulás cseresznyés rétes (hamis)
Ki tud ellenállni egy szelet cseresznyés rétesnek, szerintem senki. Nagyon egyszerű az elkészítése, főleg, ha szép, roppanós gyümölcsöt sikerül beszerezni, de nyugodtan készítheted mirelitből is. Ez a desszert igazán tökéletes ezekre a nyári estékre, főleg, ha egy gombóc fagylalt is társul mellé! A tölteléknél nyugodtan elereszthetjük a fantáziánkat (bár én most konkrét receptet adok meg ), csak a megfelelő nedvesség tartalomra kell vigyázni.
-
Körtés sodort rétes Körtés sodort rétes
Egy töltelék változatot hoztam a sodort rétesem tésztájához. Ez a mennyiség 2 rúd megtöltéséhez elég.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (3)
A teljeskiörlésű változatot majd én is kipróbálom :)