الخطوات
- 1
في خلاط... نقطع حبتين البندوره ونصف راس الثوم نقشره ونضع الفصوص بالخلاط وشوي زيت زيتون والنعنع الناشف وكاس شاي ماء وملعقة من معجون الطماطم ونخلطهم
- 2
نضع الخلطه في وعاء ونضيف لها دبس الرمان والملح والماجي والبهارات المذكوره واللحم المفروم.. ونحركهااا ونضيف لها الرز.. ونحركها
- 3
في قدر الطبخ نضع بندوره مقطعه دوائر وبصل مقطع دوائر ونضع بقية الثوم ونضيف شوي ززيت وشوي ملح اسفل القدر..
- 4
نحشي الكوساا.. حاولي تخلينها نصهاا لانها راح تمتلي بس يستوي الرز وصفيها اسفل القدر
- 5
ونحشي الملفوف ونصفه فوق الكوسااا
- 6
واخر شي والطريقه المهمه مااطبخ المحشي بالمااء.... بالخلاااط حبتين بندوره وملعقتين معجون طماطم وثوم حسب الرغبه وشوي نعنع ناشف وملح ومكعب ماجي وزيت تخلطي نوعين شوي زيت زيتون وشوي زيت ذره وورقتين من الملفوف المسلوق وحبة كوساا و4 كاسات مي وملعقه كبيره ملح ليمون ودبس رمان تقريبا 4 ملاعق كبيره ونخلطهاا حتى تصير مثل العصير ونضيفها فوق الملفووف.. وبنفس الخلااط نعبي نصه مي ونضيفه فوق الملفوف ونضع صحن عليه حتى مايتفكفك وفوقه اي شي ثقيل..
- 7
وع نار قويه حتى يوصل لدرجة الغليان وبعدين نقصر للناار.. وتنطبخ ساعه الي ساعه وربع.. وتقدم.. وبالهنا والعافيه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
محاشي يقطين وكوسا محاشي يقطين وكوسا
#باللحم_المفروم.من أطيب الوصفات المحاشي🥰😍
-
محاشي (كوسا، باذنجان، فليفله) محاشي (كوسا، باذنجان، فليفله)
#محاشي( كوسا،باتنجان،فليفله)
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (13)
عاشت الايادي الحلوووووه يارب
بتشهي بصراحة والمنظر بجنن
جعلها عوااافي