الاول هنحط اللحمة في إناء عميق وعلييهاالبصل والبهارات ونقلب جيداً حتى نحصل على تجانس بين المكونات

وبعد كده هنجيب العيش ونكون مفحينه علشان نعرف نحشيه باللحمه المفرومه وبعد مانحشى كل العيش

هنجيب صينيه مدهونه بالسمنه ونرص فيها الحووشى رغيف جمب رغيف وبعد كده هندهن وجه العيش بالسمنه كويس جدآ

وبعد كده هاندخله فرن ساخن وأول ما ياخذ العيش لون ذهبي من فوق ومن تحت ونتأكد أن اللحمة استوت هنطلعه من الفرن بياخد حوالي ربع ساعة وبعدكده يكون جاهز للتقديم وبالف هنا