Popsicle Ubi Ungu

Veronica Dwi Astuti
Veronica Dwi Astuti @v_ro
Jakarta

Nemu ubi ungu di tukang sayur. Langsung angkut aja. Niat awal mau bikin timus goreng, tapi karena malas, akhirnya hanya dikukus aja biar tidak keburu busuk.
Buka cookpad, cari resep dari ubi ungu. Sudah eksekusi talam ubi ungu dan chiffon cake ubi ungu. Sukses berat. Bocil 21m yang tadinya belum doyan snack, jadi ngimel. Makin semangat eksplor dapur dengan berbagai kitchen gadget yang selama ini cuma duduk manis di lemari.
Kali ini popsicle ubi ungu, hasil recook dari resep puding ubi ungu mba Ashalinaqueen dengan sedikit perubahan menyesuaikan bahan yang tersedia di dapur. Selain dimakan dingin, ternyata beku juga nikmat banget. Sebagai puding, menurut saya agak sedikit kemanisan, tapi untuk popsicle, manisnya pas banget. Ga perlu jajan es krim lagi deh.

Popsicle Ubi Ungu

Nemu ubi ungu di tukang sayur. Langsung angkut aja. Niat awal mau bikin timus goreng, tapi karena malas, akhirnya hanya dikukus aja biar tidak keburu busuk.
Buka cookpad, cari resep dari ubi ungu. Sudah eksekusi talam ubi ungu dan chiffon cake ubi ungu. Sukses berat. Bocil 21m yang tadinya belum doyan snack, jadi ngimel. Makin semangat eksplor dapur dengan berbagai kitchen gadget yang selama ini cuma duduk manis di lemari.
Kali ini popsicle ubi ungu, hasil recook dari resep puding ubi ungu mba Ashalinaqueen dengan sedikit perubahan menyesuaikan bahan yang tersedia di dapur. Selain dimakan dingin, ternyata beku juga nikmat banget. Sebagai puding, menurut saya agak sedikit kemanisan, tapi untuk popsicle, manisnya pas banget. Ga perlu jajan es krim lagi deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grubi ungu kukus
  2. 250 mlsusu cair
  3. 140 grsusu kental manis
  4. 500 mlair
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 50 grgula pasir
  7. 1 bungkusagar agar putih

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan ubi ungu bersama dengan susu cair dan air dalam blender. Tuang ke dalam panci.

  2. 2

    Masukkan susu kental manis, gula pasir, garam dan bubuk agar agar. Aduk rata. Masak sampai matang.

  3. 3

    Setelah uap panasnya hilang, masukkan dalam cetakan popsicle. Dinginkan, lalu bekukan dalam freezer.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Veronica Dwi Astuti
pada
Jakarta
memasak itu menyenangkan, apalagi kalau rasanya enak dan disukai keluarga.semakin banyak berlatih dan mencoba menu baru, kemampuan memasak semakin terasah.lama kelamaan, masakan di luar jadi tidak seenak masakan sendiri ;p
Lebih banyak

Komentar (4)

Radhiya Fachri
Radhiya Fachri @radhiya_cook21
Enak sis..tp sy coba tambah maizena supaya teksturnya lbh lembut 👍

Resep Serupa