إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في قدر نحط الدجاح و اللحم و البصل و الحمص و الزيت و التوابل المذكورة سابقا و نحطهم على نار قليلة يتقلاو
- 2
من جهة اخرى نجيب نفرغ الكسكس في جفنة عريضة و نضيفلو القليل من الزيت حتى لا يلتصق اثناء التفوار و نضيفلو القليل من الماء و نحلو باليد حتى يمتزح الزيت و الماء مع مل الكسكس٠٠ و نحطو يتفور. في كسكاس.على بخر الماء.
- 3
بعدما مانشوف مكونات القدر تقلات نمرقها بالماء لما نشوفها بدات تغلي نرمي الخضر السابقة الجزر البطاطا الكوسا و الفول و نخليهم ينضجو حوالي نص ساعة.بعدعا نضيف نلعقة الطماطم المصبرة و نخلي القدر على نار متوسطة 35د.لما نشوف الخضر نضجت و المرق بدا يختار و يلبي نطفي عليها.
- 4
اما بالنسبة للكسكس لما نشوفو بعد نص ساعة بدا يتفور و يطرا ننزععه من الكسكاس و نفرغو في الجفنة و محاول بالماعقة خشبية نفتحو و نرش عليه القليل من الماء ونعاود نخللو باليد و نعاود نفور 3مرات اخرى و هكذا.في الاخير نضيفلو ملعقة كبيرة زبدة او سمن اختياري حسب الذوق.
- 5
يقدم الكسكس في صحن و نحط فوقو الخضر و يتسقى بالمرق.
من تفاعل بإيموجي
وصفة من
وصفات مشابهة
-
-
-
كسكس جزائري بالخضر كسكس جزائري بالخضر
جمعة مباركةاللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه اجمعين 🌹🌹🌹🌹
-
-
-
-
-
-
-
كسكس بالخضر كسكس بالخضر
#نكهة_عربية ،،،،،الكسكس من الاطعمه التي لا تخلو منها اي مائده جزائريه وكما نعلم ان العين تاكل قبل الفم وان لم تكن الخضر مطهوه جيداً ومتماسكه يتغير منضر الصحن والذوق وكذلك ان تعجن الكسكس يتغير ذوقه تماما عندي اسرار للحفاظ على شكل الخضر والحصول على كسكس مبروم
-
-
كسكس عاشوراء بالخضر كسكس عاشوراء بالخضر
#محرم_عاشوراء عواشكرم مبروكة#وصفات_بالطماطم وكل عام وأنتم بخير 😘😘😘😘
التعليقات