تارتولات
🌟مطبخي.DZ🌟 @cook_16477815
تارتولات
الخطوات
- 1
نخفق الزبدة و السكر جيداً ثم البيض و الزيت و الفانيليا + النشاء و نجمع بالفرينة حتى نتحصل على عجينة تشبه الصابلي
- 2
نضعها في قوالب التارتولات و نقوم بعمل ثقوب في الوسط و نطهو العجينة على درجة متوسطة حتى نتحصل على لون ذهبي... نخرجها من الفرن نضعها تبرد ثم نقوم بقلب الحلوة (العجينة هشة جداً جداً)
- 3
نضع الحليب و السكر و النشاء في كسرونة على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى نتحصل على كريمة نضيف الزبدة مع التحريك... نضعها تبرد تماما ثم نقوم بخفقها مع كمية الماء و بودرة الشانتيه حتى نتحصل على كريمة متماسكة
- 4
نقطع الفراولة حسب الذوق و نقوم بعمل الشربات و هو ساخن نضع فيه الفراولة ثم مباشرة نضعها بالمجمد حتى لا يسقط اللون الأحمر من الفراولة
- 5
تزين حسب الرغبة.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8136546
التعليقات