دجاج + بصلة+ ثوم، نقلي مليح نضيف الملح والتوابل وقلي مليح على نار + جلبانة ونقلي جيدا

نمرق بماء ساخن

نحضر الكريات قمت بفرم الصدر بالميكسور (البرا) وتتبليه بالكمون والقصبر وكورتو بمساعدة الزيت ومرمدتو في السميد وقليتو

وبعدها اضفت الكريات للمرق وتركته حتى يصبح المرق ثقيل (خاثرة)