Σολομός με bio μουστάρδα, μέλι και άνηθο

Πουπαρης
Πουπαρης @cook_15741693
Μοιράσου

Υλικά

20 λεπτα
  1. 1 φιλέτοσολομού 250 γρ
  2. 2 σκελίδεςσκόρδο
  3. 2 κσμουστάρδα
  4. 1 κσμέλι (βιολογικό)
  5. Άνηθος ψιλοκομμένος (βιολογικό)
  6. Μπαλσάμικο
  7. Αλάτι
  8. 1 κσλάδι
  9. Χυμός λεμονιού (βιολογικό)
  10. 2γλυκοπατάτες (βιολογικές)

Οδηγίες μαγειρέματος

20 λεπτα
  1. 1

    Αρχικά προθερμαινουμε τον φούρνο στους 200 στον αέρα. Ψιλόκοβουμε τον άνηθο και τις σκελίδες από το σκόρδο και τα ρίχνουμε σε ένα μπολ. Ύστερα, ρίχνουμε στο μπολ το μέλι, τη μουστάρδα, το χυμό από το λεμόνι, το ελαιόλαδο, το μπαλσάμικο και λίγο αλάτι.

  2. 2

    Βάζουμε λίγο λάδι στον σολωμό και ψιλοκόβουμε τις γλυκοπατάτες. Μετά αλοιφουμε με το μείγμα και τα 2.

  3. 3

    Στα 8 λεπτά αναποδογυρίζουμε τον σολωμό και τον αφήνουμε αλλά 8 λεπτά. Τις γλυκοπατάτες τις αφήνουμε αλλά 15-20 λεπτά για να γίνουν τραγανές

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Πουπαρης
Πουπαρης @cook_15741693
στις

Παρόμοιες συνταγές