نضع السوائل اولا وتكون كل السوائل دافئة

ثم نضيف سكر ونخلط نضيف الفرينة (طحين) مع الخمارات ونخلط والملح هو الاخير

ثم نلمها بالفرينة مليح ونخليها تختمر حوالي ساعة او نصف ساعة.

للحشو: بطاطا مقلية، بيشاميل وبصل باللحم المفروم وفرماج (جبنة)، الحشو اختياري

ومين نكمل ندهنها بالبيض وشوية قهوة ونطيبها بالفرن