صورة لوصفة شوربة الدجاج بالكريما

شوربة الدجاج بالكريما

لاله مولات الدار
لاله مولات الدار @cook_4662869

لذيذة كثير

شوربة الدجاج بالكريما

4 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

لذيذة كثير

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. صدر دجاج مقطع مكعبات صغيره
  2. بصله صغيره مفرومه ناعم
  3. 2 فصثوم مبروش
  4. 5 حباتفطر طازج مقطع
  5. 1/4 ملعقة صغيرهفلفل اسود
  6. ملعقه صغيره زنجبيل طازج مبروش
  7. ملح
  8. شوية زعفران شعرة
  9. ملعقة صغيره زعتر بلدي (زعيتره) أو اوريغانو
  10. ملعقتين طعامزبدة
  11. 2 كاسةدقيق ابيض + ماء (نخلط الدقيق بالماء يكون الخليط اخف شوي من خليط البان كيك)
  12. 3 كاساتشاي حليب باودر نيدو
  13. لتر ونصفماء

الخطوات

  1. 1

    في مقلاة نضع البصل + الثوم +الدجاح + الفلفل الأسود والزنجبيل والملح على نار هادئه مع التقليب لمدة 3 دقائق ثم نضيف الفطر ونقلب لمدة 3 دقائق اخرى

  2. 2

    في قدر نضع الزبده عند الذوبان نضيف الحليب الباودر ونقلب جيدا بخفاق البيض حتى يبدأ الحليب بالتحمر نضيف 1/4 لتر ماء ونخلط بالخلاط اليدوي حتى تختفي كريات الحليب ثم نضيف الماء المتبقي + خليط الدجاج ثم الزعفران + الاوريغانو نترك الشوربه على نار متوسطه حتى ينضج الدجاج والفطر

  3. 3

    ثم نضيف خليط الماء والدقيق ونحرك في نفس الوقت حتى نحصا على قوام كريمي نتركها على نار هادئه حتى تختفي رائحة الدقيق (العجين) وتقدم بالصحه والعافيه.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
لاله مولات الدار
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة