نعصج اللحمة بالطريقه العاديه بابصل وتحطيها في طاجن فخار

نحط المعكرونه في الطاجن نيه زي ماهيا فوق اللحمة

نضرب الطماطم المعصوره في الخلاط مع التوابل والملح والفلفل مع نص لتر ماء

نحط الثوم المفروم في حله وتطشي بيه الطماطم وتحطي ملح وفلفل اسود ومرقه وشطه حسب الرغبه وأول ما تغلي تنزلي بيها على المعكرونه وتكون مغطياها بنص سم وتغطي بورق فويل وتدخل الفرن نص ساعة تفتحي عليها وشوفي السوا والف هنا