المكونات

نضح الزبدة فلفل اسود ملح و بودرة الثوم القليل فقط

نضيف البيضة و ندمج الكل مع بعض ثوم نضيف الطحين تدريجيا حتى نتحصل على قوام متماسك

نحضر موس الشاورما نضع القليل من الزيت في مقلاة زائز الدجاج المطهو مسبقا

نضيف عليه القليل من بودرة الثوم و توابل الشاورما نضعهم فوق النار قليلا حتى يتجانس الكل ثم نطح جيداً

حتى نتحصل على قوام أملس ناعم

نضيف عليه بتيسويس و نخلط

نقوم ببسط العجينة و نقول بتشكيل وردات كما موضح في الصورة

و نضعها في قوالب لإبراز الشكل و ندخلها للفرن مسخم مسبقا

بعد الطهي نتركها تبرد تماما ثم نقوم بملئ وصط صابلي الوردة بحشوة موس الشاورما

و تزينها بأوراق المعدنوس (بقدونس) لإبراز الشكل النهائي