كريمة الليمون. وهي نضعالليمون والسكر والنشاء وصغار البيض نخلط هذه المكونات جيداً ثم نضيف الحليب ووضعهم على نار هادئة مع التحريك المستمر الى أن تثقال ونتركها تبرد

نجهز الكريمه دبلومات. وهي نضع البيضه و3م ك سكر وال2م ك نشاء نخلط جيداً ثم نضيف الحليب ثم نضعها على النار حتى تخثار نضيف لها الملعقة من الزبده والفاني ثم تعطيها بالفيلم اليمونتاغ عندما تبرد نضيف كأس شانتيه

نحلو العجين ونشكلو تارتولات ونثقبو بالفرشيت ونحطوهم في الفرن يطيبو ومبعد نزين الكريمات عن كريمة الليمون نجهز المورنغ وهي بياض البيضتين+السكر+الملح والليمون ونطلعوهم مليح ثم نزين لتارت اما الكريم دقيقة يبلومات تزينها بالفرار أنا الباقي من الكريمه عملتو في الكورس وزينتها بالفراز