نفرم الجوز بالسكين فرمآ ناعم نضع الكعك في وعاء الخلط ونضيف زيت الزيتون ونفركه جيداً حتى يتشرب الكعك كمية الزيت من ثم نضيف دبس الفليلفلة إلى الخليط ونخلط جيداً حتى يتجانس الخليط مع بعضه ومنوثم نتركه يرتاح لمدة نصف ساعة ويضبح لونه أحمر فاتح

نقوم بإضافة الملح والكمون والفليفلة الحمراء ونحركه

من ثم نضيف الطحينة والدبس الرمان وتخلط ثم نضيف الجوز نضيف الماء تدريجيا حتى الوصول للسماكة المطلوبة

تزين بحبات الجوز