نقوم بتشويح البصل المقطع ثم نضيف كل من الكرفس والجزر ونقلبه جيداً ولكن يجب عدم تغير لونه

نضيف قطعتين من السمك الفيليه وجمبري مقشر، بلح البحر، كاليماري مقطع ومن ثم مرقة الدجاج ونتركه على النار حتى يغلي جيداً

وبعد ذلك نتركه عشرة دقائق على نار هادئة ونضع الفلفل والملح وجوزة الطيب والهيل المطحون ونتركه على نار هادئة لمدة ساعة تقريباً حتى تنضج

ونقوم بإضافة الكريمة ثم نتركه يغلي، مع رشة من البقدونس وعصير الليمون