En una masa de tarta dulce (receta publicada en mi bio) poner una capa de dulce de leche repostero opcional mezclarlo con coñac,

En una olla calentar la crema de de leche hasta que hierva, una vez lista volcarla en un bowl con el chocolate ya cortado en trozos pequeños y empezar mezclar hasta que se integre bien

Una vez listo volcamos el ganache en la tarta hasta cubrir y llevamos a la heladera por al menos 2 horas aprox una vez que endurezca decorar con dulce de leche opcional.