هتفرمي البصل وتفركيها بالبهارات وبعدين أضيفي الفلفل الاخضر والثوم والخضرة والزيت وتقلبيهم مع بعض كويس

وتقطعي الطماطم وتقلبيها عليهم وتفركيهم في بعض اوي

افردي ورق فويل ورق حراري يعني وتفتحي السمكه زي الكتاب المفتوح وتفردي السلطه عليها

وبعدين تشغلي النار على الهادي من تحت و من فوق ولما تستوي اطفي من تحت وعلى من فوق للتحمير وبعد ماتتحمر اطفي عليها