Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar los boquerones quitándoles hasta la espina y lavarlos muy bien
- 2
Meterlos en un bol con medio vaso de vinagre, sal y cubrir de agua y se mete al frigorifico 2-3 horas
- 3
Cuando haya pasado ese tiempo se sacan del frigorífico y se escurren bien
- 4
Se colocan estirados y se echa ajo picadito y perejil y tomate natural muy picado y se cubre de aceite. Yo lo hago el día antes que los voy a comer porque así coge bien el saborcito a todo😀
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mm😀 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/860257
Recetas similares
-
-
-
Boquerones en vinagre
Lo más complicado es limpiar el pescado. Lo demás es paciencia y ¡a disfrutar!
-
Boquerones en vinagre
🐟🧄🌱Los encontramos en todos los bares y ahora muchos los pueden echar de menos😔 Espero que os sirva esta receta por si queréis preparar vosotros mismos la típica tapa de boquerones.
-
-
-
-
-
-
-
Boquerones en vinagre
Hoy voy a compartir con vosotros una de las recetas más demandas en mi restaurante voy a enseñaros como los preparo y me han enseñado mis mentores.
-
-
-
-
Boquerones en vinagre
Los boquerones en vinagre son un auténtico manjar que no tienen ninguna dificultad salvo la parte de limpiar el boquerón, pero que viendo el resultado final, sin duda merece la pena.En realidad lo que realizamos a los boquerones es cocinarlos con la acidez del vinagre, después de un marinado de varias horas.
-
-
-
-
-
-
-
Boquerones en vinagre
Un clásico de nuestras tapas.Fácil elaboración, lleva sus tiempos ,pero merece muuucho la pena 😜
-
-
Boquerones en vinagre
"Me se" saltan las lágrimas cada vez que como boquerones, me recuerda a los aperitivos de bar de mi pueblo, acompañado de unas patatas fritas. Como aperitivo o para cenarte un buen bocadillo con una cerveza 😋😋😋
-
Boquerones en vinagre
Uno de los aperitivos más emblemáticos de nuestros bares con unas aceitunas y una cervecita. Es muy típico en bocadillo junto con anchoas al que se le llama matrimonio y si es sólo de boquerones se llama viudo.
-
-
-
-
-
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/860257
Comentarios (2)