ملاحظة: نستعمل العجينة فورا حتى لا تنتفخ في المقلاة

نقلي البصل و اللحم المفروم وثم نضيف الجبن التوابل ملح فلفل اسود.صلصة الطماطم و الكريمة السائلة حتى ينضج ثم نترك الحشو يبرد

نفتح العجينة ونقطعها دوائر وفي وسط كل دائرة نضع القليل من الحشو ونطويها و نغلقها مليح في الجوانب بالفرشيطة باه ما تتحلناش

نكونو درنا الزيت يسخن مليح حتى يولي يغلي ونحطوهم يتحمرو و ~~ شه‍ية طيبة~