Sup ayam ala pak min (klaten)

Anak wadon kalo maem harus ada kuahnya😎hampir tiap hari aku bikin makanan berkuah😄😄😄
Sebelumnya pernah recook dan share sup ayam klaten.karena enak jadi saya bikin lagi coba resep lain.sama2 enak yaaa...aromanya wangi dan segerrr.
Rempah2 yang dipake diresep ini beda dari resep sup ayam klaten yang saya share sebelumnya.saya tambahin wortel dan kentang kesukaan anak wadon
#prRamadhan_MangkukCincha
#komunitaspaders
#siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta #cookpadpaders
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih sayuran lalu potong2.geprek bawang putih,jahe,lengkuas dan sereh
- 2
Rebus tulang ayam dengan air secukupnya hingga keluar lemak2.angkat dan bilas bersih
- 3
Didihkan 1,5 liter air.Tumis bawang putih hingga harum,masukan jahe,lengkuas,sereh,daun salam,daun jeruk dan kayu manis.aduk rata.masukan bumbu tumis ke panci yang berisi air mendidih
- 4
Masukan tulang ayam
- 5
Masukan wortel dan kentang.masak hingga empuk
- 6
Masukan daun bawang,garam,gula,lada dan royco.aduk rata.test rasa lalu angkat
- 7
Sajikan dengan taburan bawang goreng
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
SOP Ayam Klaten Pak Min SOP Ayam Klaten Pak Min
Bismillah..... Assalamualaikum.Ini tuh buatnya udah dari kemarin cuma belum sempat di posting 🤭 Qadarullah di rumah ada yang kena DBD 🙈 ada 5 RT dari 1 RW di daerah saya yang kena DBD 😔 lagi musim sakit begini selain jaga kesehatan, asupan juga perlu diperhatikan benar benar ya 😌 makanya saya buat Sop ayam Klaten ini , karena kaya akan rempah-rempah juga lebih sehat karena saya gunakan ayam susu yang lebih rendah kolesterol, tanpa suntik hormon, lebih tinggi protein dan yang pastinya Ayam nya lebih empuk walaupun dimasak sebentar 😉 anak anak jadi makin lahap karena empuk nya🤤Dalam rangka menyambut Ramadan,ini salah satu menu yang cocok untuk makan sahur nanti ya 😉 sahur di awal biasanya hawanya masih malas dan ngantuk 🤭jadi mesti ada menu berkuah supaya makan nya lebih lahap dan puasa nya makin semangat 🥰 apalagi SOP ini kaya akan bumbu Aromatik tentu rasanya makin enakkkkkk banget 🤤 kita bisa masak pagi/sore atau malam, setelah dingin simpan ke wadah masukkan di kulkas jadi saat sahur bisa dipanaskan kembali sebelum disantap 😊Source : @niar_arifuddin#RamadanPilihMasak#SiapSiapRamadan#KreasiAyamRendahLemak#CookpadCommunity_jakarta#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#Resolusi2024 Desi Dresviana (IG : @chici_desi) -
Sup Ayam Pak Min Klaten Sup Ayam Pak Min Klaten
Lagi ada sisa tulang-tulang ayam sisa pas bikin dimsum. Terus udah lama banget pengen Sup Ayam Pak Min yang di Nganjuk belum ada warungnya. Masa harus pergi ke kota lain dulu baru bisa ngincip sup ayam nya. Jadilah kemarin menyiapkan semangat buat bikin ini. Dan ternyata rasanya seger banget... enak dimakan pas malam-malam yang dingin. Popita Purwono -
Sup Ayam ala Pak Min Klaten Sup Ayam ala Pak Min Klaten
Dirumah lagi pada batuk pilek kayanya makan sup berempah enak deh, cookmarklah resepnya mba Sanita Leona. Alhmdulilah anak dan suami suka, mungkin klo pake ayam kampung rasanya lebih mantap tapi apa daya saya punyanya ayam potong itu aja enak banget pas dimakan ma nasi hangat. Kebetulan ada event Festival Resep Kuliner Asia,saya ikut sertakan saja deh resep dari negara Indonesia tercinta cara membuat mudah dan simpel pula. Rasanya juga enak ada aroma rempah dikuah kaldu pas pokoknya,bagi pecinta masakan tradisional asli Indonesia. Ini resepnya ada tambahan dari saya beberapa tidak sama plek sama resep asli,#FestivalResepAsia#Indonesia#Ayam Arni Munawati -
Sop Ayam Ala Pak Min Klaten Sop Ayam Ala Pak Min Klaten
#283/Sabtu, 2 Januari 2020Sop ayam ini bbrp waktu lalu viral di cookpad. Sop ini adalah kuliner legendaris khas kota Klaten Jawa Tengah.Bermula dari racikan sop yg dijual oleh mendiang pasutri Tugimin dan Wagiyem asal Klaten, usahanya selama hampir 50 taun kini diteruskan oleh keturunannya dan sdh membuka cabang di bbrp kota besar.Isi sopnya sebenarnya hanya ayam, soun dan seledri, dg kuah bening. Dimakan bersama nasi. (sumber : Solopos)Resep mbak Lely ini memakai ayam kampung dan ada irisan kubis sebagai pelengkap. Saya adaptasi resepnya sesuai bahan yg ada. Sy pake dada dan punggung ayam broiler dilengkapi sayur-sayuran biar anak2 sekalian makan sayur. Anak-anak suka banget, apalagi si bungsu yg picky eater tetiba jd lahap. Gimana gak lahap, sup ayam ini aromanya wangi rempah2 yg sgt menggugah selera. Mirip aroma soto dg kuah bening yg ringan.Source : Lely Puspitasari Bunda Arkanaya - Malang Jatim, dg modifikasi#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadComunityIndonesia#Cookpad_id#Basidoncek Mira_Jabir -
Sop Ayam ala pak Min Klaten Sop Ayam ala pak Min Klaten
Awal2nya pingin makan sop tp bosen sop iga mulu, buka2 cookpad nemu resep Sop Ayam ala Pak Min Klaten buatan bunda Sanita Leona, coba dicoba gampang dan hasilnya sweegeer rek, serasa aku pulang kampung di Klaten. Tri Mantikailham -
Sop Ayam ala Pak Min (Klaten) Sop Ayam ala Pak Min (Klaten)
Biasanya buat sop yg biasa, kali ini nyoba sop Pak Min .Jurinya bapaku sendiri .. lngsung bilang enaaak ini..Langsung tambah ini makannya.. temannya udang bakar tadiAaaaah ini sop seger bangetLangsung cus buat yaaa ...Nyesel gak ikut cobain 😂😂😂Resep mbak @olivebundaqonita#TiketRecookMagic#BanggaKirimRecook#CookpadCommunity_Jakarta Dyandini Soewiryo -
Sup ayam kampung ala Pak Min Klaten Sup ayam kampung ala Pak Min Klaten
Sup ayam ini salah satu sup favorit keluarga, rasanya gurih namun ringan membuat makannya jadi nambah Dan nambah lagi Aini Ratnawati -
Sop Ayam Pak Min Klaten Sop Ayam Pak Min Klaten
Selalu sigap kalau di ajak maem sop ayam pak min klaten😄😄😄.. Segerrr trs nyandu sekali untuk terus menerus makan sop ayam ini.. Yuuuk kita eksekusi Iis -
Sop Ayam ala Pak Min Klaten Sop Ayam ala Pak Min Klaten
Buat saya juara sih rasanya sup ini, enak, guriih dan segerr banget, bumbunya seperti kalo bikin sop iga hanya ada tambahan daun jeruk nya yang bikin rasanya tambah enak.Kebetulan punya kakak ipar yang tinggal di klaten, dan beliau sering masak sop ayam iniPakai ayamnya sebisa mungkin yang ayam kampung/pejantan ya, karna kaldunya lebih gurih#PejuangGoldenApron3#Week20 _Vifa -
Sup Ayam ala Pak Min Klaten Sup Ayam ala Pak Min Klaten
Anginnya lagi kenceng banget beberapa hari ini. Pingin makan sup sruput sruput gitu. Karena belum belanja dan yang ada cuma ayam dan sisa sisa sayuran, jadilah buat sup ayam! Sruput sruput enaaak 👍🏻👍🏻 Dapur Titisari -
Sup Ayam ala Pak Min Klaten Sup Ayam ala Pak Min Klaten
Maaf ya telat posting #komunitaspaders dengan tema " masakan Jawa Tengah " yang seharusnya di setor hari minggu kemarin🙏. Baru mau nyetor hari ini. Sup ayam ini kaya rempah, nikmat banget dinikmati saat hujan seperti sekarang ini. Apalagi kalo lagi flu trus makan ini, Alhamdulillah berasa enakan badan (pengalaman pribadi😁) . Source, mba #Sanita Leona#prRecook_mathuktenan#3weekschallenge#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_Balikpapan, kaltim#cookpad_paders#cookpadindonesia #cookpad_id#cookpadcommunity_id@komunitaspaders@cookpad_id @cookpadcommunity_id nidarudi -
Sop Ayam ala Pak Min Klaten Sop Ayam ala Pak Min Klaten
Masih pandemi seperti saat ini kalo mau beli makanan di luar jd ga berani🥺 apalagi kalo pergi kemana2 bw anak2. Salah satu makanan favorit makan di tempat itu sop ayam Pak Min Klaten yg segar banget. Paling enak makan di tempat msh panas banget, krg cocok kalo dibawa plg menurut saya.Akhirnya diniatkan bikin sop ayam di rumah ala Pak Min Klaten. Alhamdulillah nemu resep dr mbak Lungit Darmawan yg review rasanya enak cocok di keluarganya.Sy skip wortel karena mmg aslinya Pak Min itu sop nya cm isi ayam. Tp sy tambahkan pelengkap sayur kubis dan seledri biar ada sayurnya. Jd mirip bakso makannya pake irisan kubis siram kuah😋 enak pokoknya. Alhamdulillah cocok rasanya. Lebih murah bikin sendiri dan gak khawatir lg meski pandemi bisa bikin menu sop ayam sendiri di rumah🥰Link resep asli ⬇️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12786176-sop-ayam-ala-pak-min-klaten?via=profileSource: Lungit Darmawan#CookpadCommunity_Malang Lely Puspitasari Bunda Arkanaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar