Salsa de acompañamiento para barbacoas • Mujdei rumano

Mi marido es rumano y esta es la salsa que utilizan para acompañar las carnes a la brasa. La probé hace 9 años la primera vez que fui a Rumanía y desde entonces no como las carnes y patatas con otra cosa.
Salsa de acompañamiento para barbacoas • Mujdei rumano
Mi marido es rumano y esta es la salsa que utilizan para acompañar las carnes a la brasa. La probé hace 9 años la primera vez que fui a Rumanía y desde entonces no como las carnes y patatas con otra cosa.
Paso a paso
- 1
En primer lugar pelamos y picamos los dientes de ajo. Añadimos la sal y la cucharada de aceite y aplastamos con una cuchara o con un mortero.
- 2
Seguidamente añadimos la nata y el eneldo y mezclamos todo bien. Añadimos más sal si es necesaria.
- 3
Servimos para acompañar nuestras barbacoas y... ¡A disfrutar!
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