نحضير العجينة خلاط حليب ذافي وزيت وسكر وخميرة وملح ونخلط جيدا ونلم العجين بالفرينة ونخليها ترتاح

كي تتاعف حجمها ننلمها ونحلها بالحلال ونقطع دواير نجيب كيسات دزيريات نضع فيهم دواير العجينة ونبسطهم جيدا في لي كيسات ونضع الحشوة

ونجيب دايرة اخري ونغلق لي كيسات من فوق الحشوة نبسيطها جيدا مع دايرة اولي ونديرلها صفار البيض من فوق وندر فوقها السانوح تزين اختياري